3 وصفات بيض لسحور مختلف في رمضان
بواسطه روضة إبراهيم الإثنين , 28 مايو 2018 ,10:09 ص
.png)
تعلمي وصفات بيض مختلفة لسحور رمضان شهي ومغذي، فالبيض من الأطعمة المفيدة جدًا لجسم الإنسان، ويمكن اختياره ليكون وجبة السحور في شهر رمضان الكريم، بدلًا من طبق الفول، للتجديد واكتساب فائدة أكثر، ويمكنكِ تحضير أكثر من وصفة بالبيض ذات طعم شهي وغني بالمزيد من الفوائد، ومن خلال السطور التالية نقدم لكِ 3 وصفات بيض لسحور مختلف في رمضان.
محتوى الموضوع:
- 3 وصفات بيض لسحور رمضان.
- طريقة عمل البيض بالطماطم في السحور.
- طريقة عمل بيض بالبسطرمة في السحور.
- طريقة عمل بيض بالمشروم في سحور رمضان.
3 وصفات بيض لسحور رمضان:
طريقة عمل البيض بالطماطم في السحور:
مقادير عمل البيض بالطماطم:
- 4 بيضات متوسطة الحجم.
- كمية قليلة من الماء.
- 3 حبات طماطم.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- 2 ملعقة كاتشب.
- حبة بصل مفروم.
- ملعقة نشا الذرة.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير البيض بالطماطم:
- اخفقي البيض في طبق جانبي.
- ثم احضري مقلاة وضعي بها كمية مناسبة من زيت القلي وضعي المقلاة على النار، ثم ضيفي البيض وقلبي جيدًا حتى يطهى، وبعد أن ينضج ارفعي من على النار واتركيه جانبًا.
- احضري مقلاة أخرى، ضعي بها ملعقة من الزيت، وضعي المقلاة على النار حتى يسخن الزيت، ثم ضيفي الطماطم المقطعة والكاتشب، ثم ضيفي البيض المطهى وقلبي جميع المكونات على النار.
طريقة عمل بيض بالبسطرمة في السحور:
مقادير عمل بيض بالبسطرمة:
- 4 بيضات متوسطة الحجم.
- بسطرمة.
- ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.
طريقة تحضير البيض بالبسطرمة:
- في البداية قومي بتقطيع البسطرمة إلى قطع صغيرة.
- احضري مقلاة وضعي بها الزيت أو الزبدة، وضعيها على النار حتى يسخن.
- ثم ضيفي البسطرمة، وقلبيها على النار حتى يتغير لونها قليلًا.
- وبعدها ضيفي البيض على البسطرمة وقلبيهم معًا، وانتظري على النار ثواني حتى ينضج البيض، ثم ارفعيه من على النار.
طريقة عمل بيض بالمشروم في السحور:
مقادير عمل بيض بالمشروم:
- 4 بيضات متوسطة الحجم.
- حبة بصل متوسطة الحجم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- حفنة مشروم.
- زيت للطهي.
- 2 فص ثوم مفروم.
طريقة تحضير بيض بالمشروم:
- احضري مقلاة وضعي بها زيت القلي واتركيها على نار متوسطة الحجم حتى يسخن الزيت.
- بعد ذلك ضيفي الثوم المفروم وقلبي جيدًا حتى يتغير لونه.
- ثم ضيفي شرائح البصل، وقلبي جيدًا مع الثوم.
- ثم ضيفي المشروم وقلبي لمدة دقائق حتى يصبح طري.
- الآن أضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود.
- بعد أن ينضج المشروم، أفصليه عن باقي الخلطة في طبق جانبي.
- اخفق البيض في طبق جانبي، ثم ضفيه إلى المقلاة على البصل والثوم.
- وبعد أن ينضج البيض، ضيفي المشروم مرة أخرى، وتناوليه بالخبز المحمص وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
4 أفكار لسحور سريع وبسيط من الشيف داليا شبانة
فوائد تناول الزبادي في سحور رمضان
