طريقة عمل الكشك ناديه السيد.. خطوة بخطوة
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 8 أكتوبر 2024 ,9:52 ص
.png)
طريقة عمل الكشك ناديه السيد. الكشك هو من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية.
الشيف نادية السيد تقدم لنا طريقتها المميزة لتحضير هذا الطبق، حيث تجمع بين البساطة والنكهات الغنية لتقديم وجبة مثالية للعديد من المناسبات. في هذه الوصفة، ستتعرفون على الخطوات التفصيلية لإعداد الكشك بأسلوب نادية السيد الذي يتميز بسهولة التحضير والنكهة الفريدة. سواء كنتم تبحثون عن وصفة تقليدية أو ترغبون في تجربة شيء جديد، ستجدون في هذه الطريقة ما يرضي أذواقكم ويجعل من تحضير الكشك تجربة ممتعة ولذيذة، وسوف نتعرف على الطريقة من خلال الموضوع التالي من لهلوبة.
ملحوظة: يحتوي 100 جرام من الكشك الجاف على حوالي 202 سعر حراري.
طريقة عمل الكشك ناديه السيد
المقادير
4 ملاعق دقيق.
كوب حليب.
2 كوب مرق الدجاج.
بصلة مفرومة.
بصلة مُقطعة جوانح.
رشة من الملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق ومرق الدجاج والحليب في وعاء، وأضيفي رشة من الملح والفلفل، وقلبي الخليط جيدًا.
- ارفعي الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر، واستخدمي المضرب اليدوي حتى يثخن القوام.
- في وعاء آخر، حمري البصل المفروم في ملعقة من السمن حتى يصبح لونه ذهبي.
- بعدها أضيفي البصل المحمر مع السمن إلى الكشك بعد أن يصبح قوامه غليط، وقلبي الخليط جيدًا.
- في وعاء آخر، حمري البصل المقطع شرائح في قليل من السمنة.
- في طبق التقديم، اسكبي الكشك وزينيه بشرائح البصل المحمر، وقدميه للتناول وبالهنا والشفا.
