طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة مثل الجاهز
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 26 مايو 2024 ,11:30 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة مثل الجاهز، فمعروف أن الأطفال يعشقون الشوكولاتة جدًا، وهنا تبدأ الأم في صرف الأموال لشراء الشوكولاتة والكيك المغطى بالشوكولاتة من المحلات لتسعد أطفالها، ولكن كل هذا ليس مفيد للصحة، لذا إذا كنتِ تريدين طفلك يتناول طعام مغذي وبه الشوكولاتة التي يفضلها، يمكنكِ صنع الكرواسون بالشوكولاتة مثل الجاهز، تعرفي مع لهلوبة على الطريقة من السطور التالية.
محتوى الموضوع:
- طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة مثل الجاهز.
- مقادير عمل الكرواسون بالشوكولاتة مثل الجاهز.
- طريقة تحضير الكرواسون بالشوكولاتة مثل الجاهز.
طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة مثل الجاهز:
مقادير عمل الكرواسون بالشوكولاتة مثل الجاهز:
- 8 أكواب دقيق أبيض.
- 6 ملاعق كبيرة حليب بودر.
- ملعقة كبيرة حليب.
- 4 أكواب ماء دافئ "للعجن".
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة ونصف صغيرة خميرة جافة.
- صفار بيضة.
- كوب زيت.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نوتيلا "للحشوة".
- سمسم أو حبة البركة للتزين "حسب الرغبة".
طريقة عمل عجينة البيتزا والكرواسون للشيف سالي فؤاد
طريقة تحضير الكرواسون بالشوكولاتة مثل الجاهز:
- احضري بولة كبيرة وضعي بها الدقيق، ثم ضيفي السكر والحليب البودرة ورشة ملح، ثم ضيفي الخميرة الفورية، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- بعد ذلك ضيفي الماء والزيت بالتدريج، ثم اعجني جميع المكونات معًا حتى يتماسك العجين ويتشكل ويصبح ناعم ولين وسهل تشكيله.
- ثم ضعي العجينة في البولة، وادهنيها بكمية مناسبة من الزيت، وبعدها غطيها بفوطة دافئة، واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا حتى تختمر.
- بعد أن تزداد حجم عجينة الكرواسون، قومي بوضع كمية من الدقيق على سطح نظيف، ثم افردي عليها العجينة باستخدام النشابة، ثم قطعي العجينة على شكل مثلثات، باستخدام السكينة.
- بعد ذلك قومي بحشو كل واحدة من الكرواسون بملعقة نوتيلا، أو بأي نوع شوكولاتة ذائبة، ثم قومي بلف كل مثلث على حدة، حتى تصنعي الكرواسون بالشكل الملفوف المتعارف عليه.
- احضري صينية وادهنيها بكمية مناسبة من الزيت، وبعدها رشيها بكمية قليلة من الدقيق، ثم رصي الكرواسون في الصينية، مع ترك مسافة معقولة بين كل واحدة والأخرى.
- اصنعي خليط مكون من صفار بيضة وملعقة حليب سائل، واخلطي المكونين سوى جيدًا.
- ثم ادهني كل واحدة من الكرواسون بخليط البيض والحليب على الوجه، ثم رشي الوجه بالسمسم أو بحبة البركة.
- ادخلي صينية الكرواسون إلى فرن على درجة حرارة متوسطة، 180 درجة تقريبًا، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تمام النضج، حتى يصبح لونها ذهبي.
- اخرجي الكرواسون واتركيه حتى يبرد قليلًا، ثم رشي الوجه بصوص الشوكولاتة أو بالنوتيلا، وقدميه في أطباق التقديم وتناوليه إلى جانب كوب حليب دافئ أو شاي سخن، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل شوكولاتة جيرسي في البيت
