طريقة عمل موس الرنجة.. وصفة سهلة وسريعة
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 30 ديسمبر 2025 ,7:56 ص
.png)
طريقة عمل موس الرنجة. موس الرنجة من المقبلات الباردة المميزة، يتميّز بقوامه الكريمي وطعمه المتوازن بين الرنجة والمدخنة والمايونيز والجزر، ويُقدَّم بشكل أنيق في كاسات مع التوست المحمّص ليكون مثاليًا للعزومات والمناسبات. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة تقريبًا على 380–420 سعرة حرارية، وتختلف حسب كمية المايونيز والتوست المستخدم.
طريقة عمل موس الرنجة
المقادير
نصف كيلو رنجة منظفة ومقطعة قطع صغيرة.
4 حبات جزر مسلوق ومقطع.
عصير ليمونة واحدة.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف كوب مايونيز عادي.
نصف كوب مايونيز شيلي.
4 شرائح توست محمص.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
طريقة التحضير
- تُوضع جميع مكونات الموس في الكبة وتُخلط جيدًا حتى الحصول على قوام ناعم ومتجانس، ثم يُقدَّم في كاسات التقديم.
- يُقطع التوست شرائح ويُدهن بقليل من زيت الزيتون مع الثوم، ويُحمّص في الفرن، ثم يُقدَّم بجانب الموس أو يُستخدم للتزيين.
خدى فكره
