طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة خطوة بخطوة
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 30 ديسمبر 2025 ,7:55 ص
.png)
طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة. تُعد سلطة بطارخ الرنجة من المقبلات السريعة والمميزة، وتتميز بطعمها القوي وقيمتها الغذائية العالية، كما تُقدَّم عادةً بجانب الأسماك المدخنة أو الخبز المحمص، وتناسب العزومات والمناسبات الخاصة. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة من سلطة بطارخ الرنجة على حوالي 180–210 سعرة حرارية تقريبًا، وتختلف السعرات حسب كمية المايونيز المستخدمة.
طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة
المقادير
3 شرائح بطارخ رنجة كبيرة.
¼ بصلة مقطعة مكعبات صغيرة.
1 ملعقة كبيرة صوص حار.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
3 ملاعق كبيرة كاتشاب.
3 ملاعق كبيرة مايونيز.
رشة شبت للتزيين.
طريقة التحضير
- تُهرس البطارخ هرسًا خفيفًا بالشوكة.
- في بولة، يُخلط الكاتشاب مع المايونيز والصوص الحار، ثم يُضاف عصير الليمون والبصل ويُقلّب جيدًا.
- تُضاف البطارخ للخليط وتُقلب برفق حتى تتجانس، وتُقدّم السلطة مزينة برشة شبت وبالهنا والشفا.
خدى فكره
