طريقة عمل الدونات بالصور
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 17 مارس 2024 ,12:27 م
.png)
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل الدونات بالصور والخطوات التفصيلية، والدونات من الحلويات الأمريكية المحببة للجميع، والتي انتشرت في مصر في السنوات الأخيرة، بسبب طعمها اللذيذ.
وهي حلوى دائرية الشكل وهشة، ويتم تزيينها بالعديد من الصوصات، فهناك من يفضلها بصوص الشوكولاتة الداكنة، أو صوص الشوكولاتة البيضاء، أو بالكراميل، أو بالسكر البودر، أو بصوص المربى، أو غيرها من الأطعمة المنتشرة في المحلات.
وبدلًا من شراء الدونات من المحلات بمكونات غير مضمونة، وبسعر باهظ، لذا ما رأيك في تحضير الدونات بسهولة، وبمكونات متوافرة، وبطريقة بسيطة.
ومن خلال هذا الموضوع، نقدم لكم طريقة عمل الدونات بالصور والخطوات والمقادير الدقيقة، قدميها لأفراد أسرتك ولأطفالك مع كوب من الحليب، ولضيوفك في العزومات الكبرى كنوع من التغيير.
طريقة عمل الدونات بالصور:
المقادير
2 ونصف كوب دقيق
ربع كوب حليب دافئ
بيضة
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ربع كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
ملعقة صغيرة ممتلئة خميرة
رشة فانيليا
للتزيين
شوكولاتة مذابة
شوكولاتة فارماسيل
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الماء والسكر والخميرة والبيضة، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس
-
أضيفي نصف كمية الدقيق، بالتدريج مع التقليب جيدًا، حتى تتجانس جميع المكونات
- اتركي الخليط جانبًا في مكان دافئ، لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى يختمر ويزداد حجمه
-
أضيفي الفانيليا والزبدة الطرية ورشة ملح وباقي كمية الدقيق، إلى خليط العجينة، واعجني جيدًا، حتى يتكون لديكِ عجينة لينة ومتماسكة
.jpg)
- الآن اتركي عجينة الدونات لتختمر مرة أخرى لمدة ساعة تقريبًا
-
على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق، افردي العجينة ثم وقطعيها بقطاعة الدونتس وشكليها على شكل دائرة مفرغة من الداخل
-
بعد تشكيل وحدات الدونات، اتركيها مرة آخرى حتى تختمر، لمدة نصف ساعة تقريبًا
-
الآن حمري الدونات في زيت غزير وساخن على درجة حرارة متوسطة الحرارة، وقلبيها من جميع الجهات حتى تأخذ اللون الذهبي
-
صفي الدونات من الزيت جيدًا، وبعد أن تبرد زينيها بالشوكولاتة المذابة على الوجه، ثم أضيفي الشوكولاتة الفارماسيل، وادخليها الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا، ثم قدميها للتناول وبالهنا والشفا
